ももちゃんのとれびあん

台風四号の影響で、やっと昨日から梅雨らしい雨となりました。　
植物は喜んで元気回復　(..､)ヾ(^^ )ﾖｼﾖｼ


そこで思った！　　　我が家の夏の健康について。

　★　元気回復と熱中症対策には、ラッキョウ漬けだと！！　

　　　　　　　　（　熱中症には水分補給が第一ですが・・・なぜか思った）　

　　 　
「　ラッキョウ漬け　」　　　←クリックして作り方検索。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二種類の方法がある


塩漬けの方を造った　　　　　　　皮付きラッキョウ２ｋｇ　（　１ｋｇ入り×２袋　）　　　　　　　　　　　　　　


一ヵ月後には塩ラッキョウとしてたべられる。　あと甘酢漬けラッキョウとして
甘酢に漬ければＯＫです。
　


ラッキョウの出始めた頃は、漬けない！が　漬けるに　突如変わった。　
「女心と梅雨の空？」　（こんな言葉　あったん～？）


先ずはラッキョウを買いに。　　　「　もう売ってへん」　をヤット探して。
　
「国産にこだわり」　　　しかし粒が大きすぎには少々不満ながら・・・　　σ(^_^)ｱﾀｼ　ガンバル　

やれやれ　コレで　おいしいと健康を確保　　できるかな　トレビア～ン