ももちゃんのとれびあん

観光バスで最初に寄ったのが奈良の【まほろばキッチン】

「こんな所から～」と　　みんなに笑われながら
　　≪初産たまご≫　買ってきました。(*^^)v

初産みの初に引かれて買っただけなのに・・・
　　この卵！　なかなか手に入らない貴重な卵だったのです

若鶏のパワーあふれる初卵は、昔から縁起物とされて
　
　「妊婦さんが初たまごを食べると安産」

　「初卵はお婆さんに食べさせると良い」と言われているようです

　（それは寿命が延びる）という有難い卵でした


　

鶏が初めの卵を産んでから、二週間以内に産んだ卵が≪初産み卵≫と言います。　その数は少ない


卵は盛り上がって栄養分が凝縮されている


白身より黄身の割合がおおい　　横からみても盛り上がり。　　美味しい


　　　　　　左　初産み卵　（小さい　）　　　　　　　　　　　右　普通の卵


早速　食べてみよう！
　　
　　え～と？　妊婦さんではないし～　こっちかな？　「お婆さんに食べさせる」の方
　
　　　長生きできる！　それはエライコチャです